Të gjithë e dinë që teknologjia e bën jetën të përshtatshme dhe teknologjia e bën jetën më të mirë. Në fakt, teknologjia ka fuqizuar të gjitha aspektet e jetës, jo vetëm në rritje të prodhimit, por edhe duke përmirësuar shumë cilësinë e produkteve tona.
Ne jemi një fabrikë që prodhon produkte të dehidratuara të hudhrës në Kinë, produktet tona janë kryesisht thekon hudhër të dehidratuar, pluhur hudhre të dehidratuar, kokrrizat e hudhrës të dehidratuar. Në vitin 2004, kur sapo u diplomova dhe fillova të punoja në një fabrikë të dehidratuar të hudhrës, ishte me të vërtetë një skenë e lulëzuar: sepse kishte kaq shumë njerëz, nga hapi i parë, u deshën qindra njerëz për të prerë rrënjët e hudhrës, dhe natyrisht qindra njerëz janë të nevojshëm tani, sepse nuk ka asnjë makinë të përshtatshme për prerje rrënjore të hudhrës.
Hapi i dytë në prodhimin e thekave të hudhrës së dehidratuar është heqja e lëkurës së hudhrës. Në ditët e sotme, ajri përdoret përgjithësisht, i cili jo vetëm që ka rendiment të lartë, por gjithashtu nuk dëmton karafilin e hudhrës kur heq lëkurën e hudhrës, e cila siguron cilësinë e produktit. Tani jo vetëm që prodhoni feta hudhre pa hudhër zhvishem rrënjë me ajër, por edhe zhvishem ato me ajër për thekon hudhre me rrënjë. Në të kaluarën, pasi hudhra të ndahet në karafil, ajo nxitet në pishinë për të hequr lëkurën e hudhrës, e cila kërkon shumë punëtorë.
Hapi i tretë në prodhimin e hudhrës së dehidratuar është zgjedhja e karafilit të hudhrës. Sigurisht, kjo është për feta hudhër të dehidratuar pa rrënjë. Pas zhvishem, cilësia e karafilit të hudhrës mund të shihet me një shikim. Para se të mos kishte asnjë makinë, marrja e hudhrës ishte gjithashtu një ekip i madh. Tani ka ndarës me ngjyra, dhe secila fabrikë ka më shumë se një. Pasi të zgjidhet makina, ajo zgjidhet me dorë përsëri për të siguruar cilësinë. Ekziston edhe një makinë për heqjen e gurit, e cila është gjithashtu pajisje që ka qenë në dispozicion vetëm vitet e fundit.
Zakonisht hapat e mësipërm quhen para-trajtim në prodhimin e feta hudhre të dehidratuara. Këto hapa ndikojnë shumë në cilësinë e thekon të hudhrës së dehidratuar.
Koha e Postimit: Korrik-19-2023