Duke vazhduar nga artikulli i mëparshëm, pasi të flasësh për qepë të dehidratuara, le'S flasim për hudhrën e dehidratuar. Hudhra e dehidratuar e Kinës dhe hudhra e ruajtur kanë një avantazh absolut në botë, kështu që ka një thënie në industri që hudhra në botë i shikon Kinës. Ndoshta për shkak të ndryshimit në gjerësi, karafilët e hudhrës në Indi janë më të vogla, paksa si ato që ne zakonisht i quajmë hudhra me dhëmbë qensh, me karafil të shumtë. Një tjetër ndryshim është se nga këndvështrimi i dehidrimit, i ynifeta hudhër të dehidratuar janë bërë duke prerë karafilët e hudhrës në feta dhe më pas duke i tharë ato. Në Indi, mund të jetë për shkak se karafilët e tyre të hudhrës janë më të vogla, kështu që ata i quajnë feta hudhër të dehidratuara. , e cila në të vërtetë është karafil hudhre të dehidratuara.
Ashtu si qepët e dehidratuara, hudhra e dehidratuar nga Kina dhe hudhra e dehidratuar nga India janë të ndryshme në pamje dhe shije. Para së gjithash, nga këndvështrimi i pamjes, pasi India prodhon karafil të dehidratuar të hudhrës, ato mund të thahen për një kohë më të gjatë dhe në një temperaturë më të lartë, dhe ato duken ashtu si tonati thekurkarafil hudhre. Feta jonë e dehidratuar e hudhrës është në thelb e bardhë dhe shumë e bukur. Dhe ka shumë nivele të ndryshme të cilësisë.
Për sa i përket shijes, për shkak të dimensioneve të tyre të ndryshme, hudhra indiane shijon më të ëmbël dhe më pak pikante, pak si qepët tona shtëpiake, ndërsa shijet tona të hudhrës të dehidratuara kineze me të vërtetë pikante, veçanërisht në vendin tonë. Hudhra e Sichuan, Hudhra Sheyang dhe Hudhra e Cangshan 46-Clove janë të gjitha hudhrat shumë pikante me përmbajtje jashtëzakonisht të lartë të allicinës. Sidomos produktet e dehidratuara të eksportuara në Japoni duhet të jenë feta hudhre të dehidratuara të prodhuara nga hudhra Cangshan 46-Clove. . Bothshtë edhe e bukur dhe ka vlerë të lartë ushqyese.
Dhe thuhet se hudhra e dehidratuar në Indi përdoret kryesisht për ushqim dhe rrallë përdoret për ushqim. Sa më sipër është një krahasim i thjeshtë midisThekon hudhër të dehidratuar kineze dhe thekon hudhër të dehidratuar indiane. Shpresoj se do të jetë e dobishme për zgjedhjen tuaj. Shpresoj se mund të zgjidhni një produkt të përshtatshëm dhe të përballueshëm të hudhrës.
Këtu është hudhra e dehidratuar nga India.
Hudhra e dehidratuar kineze, sa të bukura janë.
Koha e postimit: maj-14-2024